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शहद जीवन और स्वास्थ्य को मधुर बना सकता है। एक एंटीऑक्सिडेंट युक्त भोजन, शहद चीनी का एक स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला रूप है।

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लोग अपने दिन की शुरुआत एक गिलास गर्म पानी और नींबू के रस के साथ करने के लिए शहद का उपयोग करते हैं।

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शहद एक चिपचिपा उत्पाद है जो मधुमक्खियों द्वारा बनाया जाता है और उनके छत्ते में संग्रहीत किया जाता है।

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जसलोक हॉस्पिटल एंड रिसर्च सेंटर, मुंबई की विभागाध्यक्ष, पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ डेलनाज चंदुवाडिया का कहना है कि,

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शहद को अलग-अलग मधुमक्खियों की पुनरावृत्ति और एंजाइमेटिक गतिविधि द्वारा संसाधित किया जाता है और छत्ते में ही होने से संसाधित किया जाता है। 

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शहद का एक बड़ा चमचा जो लगभग 15 ग्राम शहद होता है, उसमें लगभग 64 कैलोरी और लगभग 17 से 18 ग्राम चीनी होती है।

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शहद के स्वास्थ्य लाभ

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1. शहद एक प्राकृतिक एक्सफोलिएटर के रूप में काम कर सकता है शहद त्वचा को गहराई से मॉइस्चराइजिंग और हाइड्रेट करने के लिए जाना जाता है। 

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2. शहद खांसी को शांत करता है शहद खांसी को कम कर सकता है, खासकर बच्चों में। यदि आप हल्दी और अदरक के रस के साथ शहद मिलाते हैं और इसे दिन में तीन बार लेते हैं।

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3. शहद आपको चोटों को ठीक करने में मदद कर सकता है अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, शहद चोटों के लिए अच्छी तरह से काम करता है। 

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4. शहद का सेवन कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार करता है शहद पॉलीफेनोल, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है। 

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5. शहद न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है शहद में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो न्यूरोप्रोटेक्टिव होते हैं। तो यह एक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में काम करता है। 

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6. हेयर कंडीशनर शहद में मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं जो न केवल आपकी त्वचा को नरम बनाते हैं, बल्कि आपके बालों को वातानुकूलित और स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं।

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